CHEVAL n. m. (lat. caballus).
Genre unique de la famille des solipèdes, comprenant des animaux qui servent à l'homme de monture et de bête de trait : chevaux de selle, chevaux de trait. (V. course.)
Cavalier : troupe de cent chevaux.
Fig. Homme fort et courageux : c'est un cheval à l'ouvrage.
Cheval de bois, figure de bois présentant vaguement l'aspect d'un cheval, et sur laquelle on s'exerce à sauter, à voltiger.
Cheval de frise, pièce de bois hérissée de pointes ; machine de guerre.
Cheval fondu, jeu d'enfant.
Loc. adv. A cheval, sur un cheval ; à califourchon ; de chaque côté de : à cheval sur une route. Fig. Etre à cheval sur les règles, les principes, les bien connaître ; ne pas permettre qu'on s'en écarte.
Cheval-vapeur ou cheval, force capable d'élever en une seconde un poids de 75 kilogrammes à un mètre de hauteur : machine de 400 chevaux ou chevaux-vapeur.
Prov. : A cheval donné on ne regarde pas à la dent, on ne doit pas critiquer les défauts de ce que l'on a reçu gratuitement. L'œil du maître engraisse le cheval, il ne faut pas s'en rapporter à autrui pour le soin de ses propres affaires.